Zusammensetzung
Unsere feinen Pralinen sind in liebevoller Handarbeit mit erlesenen Rohstoffen und natürlichen Zutaten hergestellt. Wir beziehen unsere Couverture bei der Firma Felchlin: Richtlinen zur Beschaffung.
Vanille Truffes dunkel
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Rahm, Hohlkörper: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin)), Invertzucker, Butter, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 506.6 kcal/2115.4 kJ, Fett 36.4g – davon 21.9g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 39.8g – davon 38.3g Zucker, Eiweiss 3.7g, Salz >0.1g
Champagner Truffes (alkoholhaltig*)
Hohlkörper: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin), Zucker, Milch-Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (Sojalezithin), Malzextraktpulver, Vanille), Rahm, Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), 8% Marc de Champagne, Invertzucker, Butter
Nährwerte pro 100g: Energie 505.1 kcal/2115.2 kJ, Fett 28.1g – davon 17g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 52.1g – davon 51.3g Zucker, Eiweiss 3.6g, Salz >0.1g
Tango (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Couverture: (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), Vanille Madagaskar), Rahm, Invertzucker, Zucker, Butter, Orange, Spirituosen, Zitrone, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 470 kcal/1963.7 kJ, Fett 32.8g – davon 19.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 37g – davon 35g Zucker, Eiweiss 3.1g, Salz >0g
Wendepunkt Praliné mit Caramel
Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin), Milch-Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (Sojalezithin), Malzextraktpulver, Vanille), Rahm, 17% Caramel (Zucker, Rahm, Glucose, Butter), Invertzucker, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Farbstoff (Titandioxid)
Nährwerte pro 100g: Energie 511 kcal/2135 kJ, Fett 33.9g – davon 20.5g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 47g – davon 45.7g Zucker, Eiweiss 4.5g, Salz >0.1g
Zimt Sternli Praliné (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Rahm, Milch-Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (Sojalezithin), Malzextraktpulver, Vanille), Aufleger weiss: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Kakaopulver, natürliches Aroma, Emulgator (Sojalezithin)), Sternliform: (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), natürliches Vanillearoma), Butter, Rum, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Gewürz
Nährwerte pro 100g: Energie 383.6 kcal/1608.1 kJ, Fett 28.8g – davon 17.3g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 26g – davon 24.8g Zucker, Eiweiss 3.3g, Salz >0.1g
Glühwein Truffes (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Hohlkörper: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin), Rahm, 12% Glühwein (Sulfit), Zucker, Couverture Ruby (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma), Invertzucker, Glucose, Butter, Verdickungsmittel (Pektin), Gewürze, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 477.3 kcal/1997.4 kJ, Fett 29.5g – davon 17.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 47.5g – davon 45.6g Zucker, Eiweiss 3.4g, Salz >0g
*Wichtig: Nicht geeignet für Kinder/Jugendliche
