Zusammensetzung
Unsere feinen Pralinen sind in liebevoller Handarbeit mit erlesenen Rohstoffen und natürlichen Zutaten hergestellt. Wir beziehen unsere Couverture bei der Firma Felchlin: Richtlinen zur Beschaffung.
Vanille Truffes dunkel
Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), natürliche Aromen, Vanille), Rahm, Invertzucker, Butter, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 419 kcal/1748.9 kJ, Fett 30.6g – davon 18.4g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 31.8g – davon 30.4g Zucker, Eiweiss 2.8g, Salz >0g
Champagner Truffes (alkoholhaltig*)
Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butterfett, Magermilchpulver, Malzextraktpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin)), Zucker, Rahm, 8% Marc de Champagne, Invertzucker, Butter
Nährwerte pro 100g: Energie 411.7 kcal/1723.8 kJ, Fett 21.9g – davon 13.2g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 43.5g – davon 42.9g Zucker, Eiweiss 2.6g, Salz >0.1g
Tango (alkoholhaltig*)
Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Rahm, Zucker, Butter, Feuchthaltemittel Sorbitsirup, 3% Orange, Glucose, Spirituosen, Zitrone
Nährwerte pro 100g: Energie 468.9 kcal/1959.3 kJ, Fett 32.6g – davon 19.7g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 37.2g – davon 35.1g Zucker, Eiweiss 3.2g, Salz >0g
Wendepunkt Praliné mit Caramel
Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterfett, natürliche Aromen, Emulgator Sojalezithin), Malzextraktpulver, Vanille), Rahm, 17% Caramel (Zucker, Rahm, Glucose, Butter), Invertzucker, Butter, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 394.6 kcal/1648.8 kJ, Fett 26.2g – davon 15.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 36.2g – davon 35g Zucker, Eiweiss 3.3g, Salz >0.1g
Zimt Sternli Praliné (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille, Kakao mindestens 52%), Rahm, Milch-Couverture (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (E322 Sojalezithin), Malzextraktpulver, Vanille, Kakao mindestens 36%), Aufleger weiss (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Kakaopulver fettarm, natürliches Aroma, Emulgator (Sojalecithin)), Sternliform (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin E322), natürliches Vanillearoma), Butter, Rum, Zimt, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Gewürz
Nährwerte pro 100g: Energie 383.6 kcal/1608.1 kJ, Fett 28.8g – davon 17.3g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 26g – davon 24.8g Zucker, Eiweiss 3.3g, Salz >0.1g
Glühwein Truffes (alkoholhaltig*)
Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille, natürliche Aromen), Rahm, 11 % Glühwein, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma, Invertzucker, Glucose, Butter, Verdickungsmittel Pektin, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 379.3 kcal/1587.2 kJ, Fett 23g – davon 13.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 38.2g – davon 36.2g Zucker, Eiweiss 2.4g, Salz >0g
*Wichtig: Nicht geeignet für Kinder/Jugendliche
