Zusammensetzung
Unsere feinen Pralinen sind in liebevoller Handarbeit mit erlesenen Rohstoffen und natürlichen Zutaten hergestellt. Wir beziehen unsere Couverture bei der Firma Felchlin: Richtlinen zur Beschaffung.
Vanille Truffes dunkel
Vanille-Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Rahm, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin)), Invertzucker, Butter, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 506.6 kcal/2115.4 kJ, Fett 36.4g – davon 21.9g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 39.8g – davon 38.3g Zucker, Eiweiss 3.7g, Salz <0.1g
Champagner Truffes (alkoholhaltig*)
Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin), Zucker, Milch-Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (Sojalezithin), Gerstenmalzextraktpulver, Vanille), Rahm, Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), 8% Marc de Champagne, Invertzucker, Butter
Nährwerte pro 100g: Energie 505.1 kcal/2115.2 kJ, Fett 28.1g – davon 17g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 52.1g – davon 51.3g Zucker, Eiweiss 3.6g, Salz <0.1g
Tango (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Couverture (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), Vanille Madagaskar), Rahm, Invertzucker, Zucker, Butter, Orange, Spirituosen, Zitrone, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 470 kcal/1963.7 kJ, Fett 32.8g – davon 19.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 37g – davon 35g Zucker, Eiweiss 3.1g, Salz <0.1g
Wendepunkt Praliné mit Caramel
Couverture (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Butterfett, Emulgator (Sojalezithin), Gerstenmalzextraktpulver, Vanille), Rahm, Zucker, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma), Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaopulver, natürliches Aroma, Emulgator (Sojalezithin)), Butter, Invertzucker, Glucose, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 394,6 kcal/1648,8 kJ, Fett 26.2g – davon 15.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 36.2g – davon 35g Zucker, Eiweiss 3.3g, Salz 0.1g
Glühwein Truffes (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Sojalezithin), Rahm, 12% Glühwein (Sulfit), Zucker, Couverture Ruby: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma), Invertzucker, Glucose, Butter, Verdickungsmittel (Pektin), Gewürze, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 477.3 kcal/1997.4 kJ, Fett 29.5g – davon 17.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 47.5g – davon 45.6g Zucker, Eiweiss 3.4g, Salz, <0.1g
Zimt Sternli Praliné (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille), Rahm, Milch-Couverture: (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver (CH), Kakaomasse, Butterfett (CH), Emulgator (Sojalezithin), Gerstenmalzextraktpulver, Vanille), Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Kakaopulver, natürliches Aroma, Emulgator (Sojalezithin)), Couverture (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), natürliches Vanillearoma), Butter, Rum, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Gewürz
Nährwerte pro 100g: Energie 383.6 kcal/1608.1 kJ, Fett 28.8g – davon 17.3g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 26g – davon 24.8g Zucker, Eiweiss 3.3g, Salz <0.1g
*Wichtig: Nicht geeignet für Kinder/Jugendliche
