Zusammensetzung
Unsere feinen Gnüss sind in liebevoller Handarbeit mit erlesenen Rohstoffen und natürlichen Zutaten hergestellt. Wir beziehen unsere Couverture bei der Firma Felchlin: Richtlinen zur Beschaffung.
Mandeln dragiert
Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterfett, Molkenpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille, Gerstenmalzextraktpulver, Kakao mindestens 44%), 35% Mandeln, Zucker, Schokoladepulver (Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Vanillin)
Nährwerte pro 100g: Energie 1412.2 kcal/5883.9 kJ, Fett 104.3g – davon 30.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 87g – davon 83.9g Zucker, Eiweiss 28.8g, Salz 0.2g
Macadamias dragiert
Couverture dunkel (Maracaibo Classificado 65% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), Vanille*Madagaskar), 33% Macadamia Nüsse, Zucker, Glucose, Überzugsmittel (Gummi Arabicum)
Nährwerte pro 100g: Energie 647 kcal/2712.1 kJ, Fett 52g – davon 19.8g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 40g – davon 33.8g Zucker, Eiweiss 6.2g, Salz <0.1g
Haselnüsse dragiert
Couverture blond (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (CH), Butterfett (CH), Molkenpulver (CH), Maltodextrin, Magermilchpulver (CH), Emulgator (Sojalezithin), Caramel), 42% Haselnüsse (Italien), Zucker
Nährwerte pro 100g: Energie 648.8 kcal/2704.8 kJ, Fett 49.7g – davon 15.1g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 43.7g – davon 39.2g Zucker, Eiweiss 7.3g, Salz 0.2g
Cranberries dragiert
Couverture dunkel (Maracaibo Classificado 65% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin), Vanille Madagaskar), 50% Cranberries (Cranberries 59.8%, Zucker 39.5%, Sonnenblumenöl 0.7%)
Nährwerte pro 100g: Energie 919 kcal/3868 kJ, Fett 42.8g – davon 25.6g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 120.7g – davon 93.1g Zucker, Eiweiss 6.2g, Salz 0.2g
Mini Whisky Truffes (alkoholhaltig*)
Vanille-Couverture (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver (CH), Emulgator (Sojalezithin), Vanille, Kakao mindestens 52%), Rahm, 9% Whisky, Butter, Zucker, Sorbitsirup, Konservierungsmittel (Sorbinsäure)
Nährwerte pro 100g: Energie 546 kcal/2276 kJ, Fett 38.9g – davon 23.4g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 38.7g – davon 35.5g Zucker, Eiweiss 3.2g, Salz <0.1g
Wichtig: Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten | *Nicht geeignet für Kinder/Jugendliche
